DIA MUNDIAL DE LA DIABETES CAPS Amaya

El 14 de noviembre se realizó una actividad recordando el día Mudial de la Diabetes, orientada a concientizar y reforzar sobre la importancia de la alimentación y actividad física como parte del tratamiento.

 Fue una charla – taller donde se realizó una degustación de alimentos saludables, se realizó una clase de gimnasia, se entregaron folleteria y recetarios dietéticos. La misma se realizó en el CAPS Amaya con la colaboración de todo el equipo de salud.

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SEMANA DE LA SANIDAD CAPS J.MORADO

El 27 de septiembre en el marco de las actividades de la semana de la Sanidad se realizó en CAPS Dr. Jorge Morado un taller de cocina saludable y almuerzo.

Se realizaron recetas con vegetales y frutas y luego se compartió lo elaborado con el grupo. El mismo fue organizado por las residentes de Salud Mental y nutricionista del CAPS.

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CAPS AMAYA-CONSULTORIO COMPARTIDO.

Desde septiembre de este año se implementó en CAPS Dr. Carrillo la modalidad de consultorio compartido (Psicología + Nutrición) con el fin de trabajar con pacientes pediátricos las problemáticas de tipo alimentario-nutricionales y trastornos de conducta alimentaria, los turnos se programan para el último lunes de cada mes.

Los profesionales responsables son la Lic. en Psicología Maria José Perez y la Lic. en Nutrición Karen Bender.

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SEMANA DE LA LACTANCIA MATERNA

CAPS Amaya

El 1° de agosto se realizó una charla-taller sobre Lactancia Materna, la misma estuvo a cargo de la Lic. Maria José Perez (Psicóloga) y la Lic. Karen Bender (nutricionista), y participaron mamás en período de lactancia y embarazadas que concurren a esté centro.

CAPS CONSTITUCIÓN

El día 5 de Agosto se realizó una mateada con mamás en período de Lactancia y embarazadas, para poder debatir y evacuar dudas en todo lo referido a la Lactancia Materna, la misma fue organizada por las TCST con aportes del servicio de nutrición y la participación especial de miembros  del Comité de Lactancia Materna.

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Karen Bender
Lic. en Nutrición
MP. 0077
www.karenbender.com.ar

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VIVA LA PATRIA!!! CAPS AMAYA

EL 21 DE MAYO SE REALIZO EN EL CAPS DE AMAYA UN TALLER DE COCINA Y ALMUERZO SALUDABLE PARA PACIENTES CON OBESIDAD, HTA Y DBT.

CON MOTIVO DEL 25 DE MAYO, FECHA PATRIA DONDE SE CONSUMEN COMIDAS TÍPICAS SE REALIZARON 2 RECETAS ADAPTADAS A LAS PATOLOGÌAS DE LOS PARTICIPANTES, LAS RECETAS FUERON LOCRO Y PASTELITOS LIGHT, SE TRABAJARON TAMBIEN RECOMENDACIONES MÉDICAS, NUTRICIONALES Y PSICOLÒGICAS PARA SOBRELLEVAR ESTAS ENFERMEDADES CRÓNICAS. LUEGO SE COMPARTÌÓ LA COMIDA ELABORADA CON LOS PACIENTES Y EQUIPO DE SALUD.

ESTUVIERON A CARGO DE ESTA ACTIVIDAD EL DR ROMERO, DRA KAMANDARO, DRA CAIVANO, LIC. PEREZ Y LIC. BENDER

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COCINERITOS EN CAPS CONSTITUCION

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TALLER DE COCINA PARA NIÑOS-CAPS J.MORADO

Continuando con la estrategia de promocionar la alimentación saludable en la población y luego de realizar el taller parar adultos comenzó el Taller de Cocina para niños de 6 a 12 años , a cargo de la Lic. Nutrición Karen Bender y con el apoyo del equipo de salud del CAPS J.Morado, se dictarán 5 talleres todos los viernes desde el 28 de enero hasta el 25 de febrero inclusive, de 11 a 13 hs en el CPS del Barrio Progreso.

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RECETAS SALUDABLES-Cereales, legumbres y vegetales

GUISO DE LENTEJAS LIGHT (RINDE 6 PORCIONES)

Ingredientes: lentejas 1 taza; arroz integral 1 taza; 1 cebolla mediana; 2 tomates perita; 1 zanahoria mediana; 1 pimiento pequeño; 1 zapallito grande; 2 rodajas de calabaza.

Preparación:

-remojar las lentejas la noche anterior

- cortar en cubitos todos los vegetales

- rehogar la cebolla y el pimiento con rocío vegetal

- Agregar las lentejas y el arroz integral

- Agregar agua, 2 tazas de agua por cada taza de arroz y de lentejas

- dejar cocinar unos 10 minutos y agregar los vegetales

- continuar la cocción hasta que todos los ingredientes estén a punto.

TALLARINES CON SALSA DE VEGETALES (RINDE 5 PORCIONES)

Ingredientes: 3 tomates perita o ½ lata de tomate al natural; 1 cebolla mediana; 1 pimiento rojo pequeño; 1 zapallito verde pequeño; 1 berenjena pequeña; 1 rodaja de calabaza; 1 zanahoria pequeña; condimentos aromáticos (Laurel, orégano); tallarines (1 paquete de 500 g)

Salsa

-Rehogar la cebolla, pimientos y la zanahoria con rocío vegetal

-agregar el tomate y dejar cocinar unos minutos

-Agregar el resto de los vegetales

Tallarines

-poner abundante agua en una olla hervir, cuando el agua ya rompió hervor, agregar los tallarines y cocinar hasta que la pasta esté al dente.

-Servir los tallarines con la salsa

Lic Nutricion : Bender Karen

MP:0077

www.karenbender.com.ar

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Talleres de Cocina Saludable para Obesos, Hipertensos y Diabéticos

El 10 y 17 de diciembre se llevaran a cabo 2 módulos adicionales delos talleres de cocina saludable, donde se realizarán recetas para elmenú de las fiestas, la cita es de 11 a 13 hs en el CPS de BarrioProgreso, ubicado en Corrientes y Namuncurá.

Ante cualquier consulta pueden acercarse al Centro de Salud Dr: Jorge Morado o llamar al 422326

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CAPS CORRADI-Talleres de nutricion para niños

Desde abril del este año se están realizando en el Centro de Salud Pascual Daleoso Talleres de Nutrición y Actividad Física para niños con Sobrepeso y Obesos, con el fin de promover la incorporación de hábitos alimentarios saludables y evitar el sedentarismo, los mismos están a cargo de la Licenciada en Nutrición del centro de salud, Karen Bender y del Profesor de Educación Física Demian Arguiano, de la Secretaría de Deportes de la Municipalidad de Trelew.

Las actividades se realizan en el CAPS y el gimnasio municipal N° 3, los martes y jueves de 12:30 a 13: 30 hs y continuaran hasta el 26 de noviembre.

YA se están programando nuevas actividades con los niños para el verano, por cualquier consulta dirigirse al centro de salud Pascual Daleoso.

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