Fiscalización y Normatización
Inscripción de Establecimientos y Productos
Desde esta página usted puede adquirir los formularios de inscripción de los registros de Establecimiento Elaborador y Productos Alimenticios en nuestra provincia, además de una breve explicación para la solicitud de los mismos:
Ley 18284 (Código Alimentario Argentino):
Desde aquí puede adquirir la ley nacional referente a los alimentos y en la cual encontrará todo la reglamentación sobre los mismos.
Inscripción de Directores Técnicos para Establecimientos:
Requisitos necesarios para inscribirse como Director Técnico de Establecimientos Elaborador de Alimentos:
Guía para la Inspección Alimentaria:
Procedimiento de inspección, toma de muestra y protocolo de análisis para el control de Escherichia coli productor de toxina Shiga en locales de expendio de comidas preparadas
Cualquier consulta llamar por T.E. al 02965 427421 o bien por e-mail bromatologia.salud@chubut.gov.ar
Departamento Provincial de Bromatología Dirección de Salud Ambiental Secretaría de Salud
