COMUNICADO ALERTA MAREA ROJA – INTOXICADOS!

La Dirección de Pesca, junto a la Dirección de Patologías Prevalentes y el Departamento de Bromatología de la Provincia del Chubut, informa que se produjeron 5 casos de intoxicación por moluscos bivalvos en la localidad de Comodoro Rivadavia. Los moluscos fueron recolectados en la Playa denominada KM 3 y de otras aledañas de la mencionada localidad y cabe señalar que las personas presentaron sintomatología moderada a IPM (Intoxicación Paralítica por Moluscos) debido a una rápida intervención hospitalaria, evitando una intoxicación más severa ya que los valores se encuentran muy elevados actualmente. Los síntomas tras el consumo de mejillones cocidos y condimentados con limón fueron, parestesias en labios, manos y dedos del pie.

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VEDA TOTAL PARA MARISCOS

El Departamento Provincial de Bromatología de la Dirección de Salud Ambiental, dependiente de la Secretaría de Salud junto a la Dirección de Pesca de la Provincia dependiente de la Secretaría de Pesca, informan a la población en general que se encuentra vedado todo el LITORAL COSTERO CHUBUTENSE desde el 14/10/2010 por Resolución de la Secretaría de Pesca N° 278/10, debido a los elevados niveles de VENENO PARALIZANTE DE MOLUSCO (MAREA ROJA), que en muchos casos están MUY POR ENCIMA del límite de seguridad de las 400 Unidades Ratón del Código Alimentario Argentino.

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Se encuentra vedada una nueva zona de la costa Chubutense

La Secretaría de Pesca a vedado la zona de extracción del Golfo San Jorge hasta el límite con la Provincia de Santa Cruz a partir de las oo:00 hs del 20 de septiembre del presente año. Por lo que se sumaría a las zonas ya  VEDADAS: Playa Bengoa, Riacho San José, Larralde, Golfo Nuevo y Bahía Camarones.

En virtud de ello y al serio riesgo para la salud emergente con posibilidad de consumo de mariscos con niveles altos de toxinas, se recuerda la necesidad de NO RECOLECTAR MARISCOS POR MANO PROPIA EN ESTAS ZONAS.

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Se amplió la veda de captura de Moluscos bivalvos y Caracoles

La Secretaría de Pesca a vedado la zona de extracción de Playa Bengoa en el Golfo San José a partir de las oo:00 hs del día de la fecha. Por lo que se sumaría a las zonas ya  VEDADAS: Riacho San José, Larralde, Golfo Nuevo y Bahía Camarones.

En virtud de ello y al serio riesgo para la salud emergente con posibilidad de consumo de mariscos con niveles altos de toxinas, se recuerda la necesidad de NO RECOLECTAR MARISCOS POR MANO PROPIA EN ESTAS ZONAS.

Asimismo reiteramos a quienes comercialicen mariscos (pescaderías, casas de comidas, hoteles y otros) que deben exigir a la empresa proveedora la factura y copia del certificado emitido por el DEPARTAMENTO PROVINCIAL DE BROMATOLOGIA que certifique la aptitud para el consumo humano de la partida que se les entrega en cumplimiento a las normativas alimentarias vigentes (Resolución 30/99 de la Secretaría de Salud, Ley Nacional Nro 18284/69). Se recuerda que la no presentación de análisis obedece exclusivamente a una comercialización improcedente.

Ver valores de toxinas en sección Marea Roja.

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Se Vedaron las zonas de Riacho San José, Larralde y Golfo Nuevo para Moluscos Bivalvos

El DEPARTAMENTO PROVINCIAL DE BROMATOLOGIA de la Dirección de Salud Ambiental, dependiente de la Secretaría de Salud, comunica a la población en general que se encuentran vedadas la zona de Riacho San José, Larralde, Golfo Nuevo y Bahía Camarones, debido a los elevados niveles de TOXINA PARALIZANTE DE MOLUSCO (MAREA ROJA) por encima del límite de seguridad de las 400 Unidades Ratón del Código Alimentario Argentino.

En virtud de ello y al serio riesgo para la salud emergente con posibilidad de consumo de mariscos con niveles altos de toxinas, se recuerda la necesidad de NO RECOLECTAR MARISCOS POR MANO PROPIA EN ESTAS ZONAS.

Asimismo reiteramos a quienes comercialicen mariscos (pescaderías, casas de comidas, hoteles y otros) que deben exigir a la empresa proveedora la factura y copia del certificado emitido por el DEPARTAMENTO PROVINCIAL DE BROMATOLOGIA que certifique la aptitud para el consumo humano de la partida que se les entrega en cumplimiento a las normativas alimentarias vigentes (Resolución 30/99 de la Secretaría de Salud, Ley Nacional Nro 18284/69). Se recuerda que la no presentación de análisis obedece exclusivamente a una comercialización improcedente.

Ver valores de toxinas en sección Marea Roja.

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