Nuevo encuentro con miras a la creación
El titular de la Dirección de Recuperación del Empleo, Víctor Déttori, participó de la reunión. De esta manera la Secretaría de Trabajo del Chubut interviene activamente en su conformación. El objetivo de la mesa provincial es que a través del trabajo intersectorial se puedan lograr políticas integradas, centradas en la salud y en los derechos, que permitan un compromiso efectivo de todos los sectores en temas referidos a Alimentación y Nutrición, propiciando la seguridad alimentaria de la población de la provincia.
Avanza la conformación de la Mesa Provincial de Nutrición. Una estrategia con la cual se prevé implementar en el Chubut la Ley Nº 25.724, de creación del Programa Nacional de Nutrición y Alimentación.
En esta oportunidad, se reunieron días atrás en la Asociación Mutual de Empleados Provinciales (AMEP) de Rawson, representantes de diferentes áreas de la Secretaría de Salud, de la Dirección de Recuperación de Empleo de la Secretaría de Trabajo provincial, del Ministerio de Familia y Promoción Social y de la Filial Valle del Chubut de la Sociedad Argentina de Pediatría (SAP).
Es importante resaltar que la Mesa Provincial de Nutrición servirá a los fines de que a través del trabajo intersectorial se puedan lograr políticas integradas, centradas en la salud y en los derechos, que permitan un compromiso efectivo de todos los sectores en temas referidos a Alimentación y Nutrición, propiciando la seguridad alimentaria de la población de nuestra provincia.
PRIMERA ETAPA
En esta primera etapa lo que se pretende es la organización del observatorio nutricional. En esta tercera reunión los representantes de los diferentes organismos se encuentran en una etapa de acuerdos iniciales de trabajo, estableciendo diversas directrices de acción y realizando algunos cruces de información, importantes a la hora de establecer el trabajo de campo.
Este tipo de análisis tendientes a unificar información y criterios de abordajes sobre la temática estudiada es importante para medir el impacto de políticas públicas. La idea es saber fehacientemente cuál es la situación en la que se encuentra la provincia con respecto a la nutrición y para a partir de allí establecer algunos criterios de recolección de datos para empezar a medir a corto, mediano y largo plazo dichos impactos.
NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN
La Mesa Provincial de Nutrición se considera una estrategia para la implementación local de la Ley Nº 25.724 de creación del Programa Nacional de Nutrición y Alimentación, sancionada en diciembre de 2002 y reglamentada en abril de 2003 por los Ministerios de Salud y de Desarrollo Social de la Nación.
El artículo 1º de la reglamentación de la Ley 25.724 menciona que el objetivo del Programa es propender a asegurar el acceso a una alimentación adecuada y suficiente, coordinando desde el Estado las acciones integrales e intersectoriales que faciliten el mejoramiento de la situación alimentaría y nutricional de la población.
Los componentes del Programa serán: la prevención de carencias nutricionales específicas; la lactancia materna, en especial atención a la alimentación en los primeros 6 meses de vida; la rehabilitación nutricional; la seguridad alimentaria en sus aspectos micro y macro sociales; la calidad e inocuidad de los alimentos; educación alimentaria nutricional; la asistencia alimentaria directa; el autoabastecimiento y la producción de alimentos; el sistema de monitoreo permanente del estado nutricional de la población; y la evaluación integral del Programa y Prevención en Salud Materno Infantil.
